È qui che crescono le diverse erbe aromatiche che fanno di ogni pietanza un’esperienza davvero particolare.
Ed è sempre da qui che Manuel, il cuoco insignito di 3 cappelli, attinge le idee per le sue creazioni, oltre a trarre ispirazione per nuove e insolite composizioni.
Con entusiasmo guida gli ospiti alla scoperta di quest’orto coltivato con particolare cura, rivelando con passione le proprietà, i principi attivi e gli effetti delle aromatiche e solleticando, così, un nuovo concetto di qualità.
Le sue conoscenze non sono un segreto! Manuel, infatti, è entusiasta di offrire consigli sulla coltivazione, la cura e l’impiego delle diverse erbe, poiché sono proprio queste che conferiscono a ogni ricetta un tocco in più! Nell’adiacente frutteto, coltiva antiche varietà di mele, molto rare al giorno d’oggi.
Non perdete l’occasione di degustarle!
