Da tenuta vitivinicola a locanda e, quindi, hotel.

La passione per la propria professione non viene mai meno. Dal 1917, la tenuta è di proprietà della famiglia Mauracher che, durante la crisi economica degli anni ‘30, trasforma l’originario maso in una locanda.

Così, viene posta la prima pietra dell’odierno hotel. Ancora una volta, è la passione la forza trainante che fa rapidamente del Rungghof un’apprezzata meta di gite e vacanze; per la precisione, la passione per il benessere di ogni singolo ospite.

Oggi Manuel Ebner, junior chef insignito di 3 cappelli, fa parlare di sé grazie alla sua immensa passione per la cucina, il regno in cui crea originali pietanze, infonde nuova vita ad antiche ricette, sperimenta con spezie e ingredienti, scopre insoliti abbinamenti e dà un futuro a un’ospitalità tradizionale nell’ottica di uno stile moderno.

Vi rinnoviamo il nostro cordiale benvenuto: buone vacanze!