Ogni fattoria ha la sua storia, e anche la nostra.
Il Nösslerhof è caratterizzato da una storia che risale a secoli fa…
Il nome “Nössler” deriva dalla pianta ortica, che probabilmente cresceva in grandi quantità intorno alla fattoria.
Nel corso degli anni, la fattoria è passata a diversi proprietari.
Dal 1902, la fattoria è di proprietà della famiglia Zingerle, ora alla quarta generazione.
Nel 2006, Georg ha rilevato la fattoria dai suoi genitori Marlene e Johann.
Per 20 anni c’è stata una taverna agricola al piano terra della casa, dove la moglie del vecchio contadino Marlene e le sorelle di Georg, Manuela e Margit, servivano gli ospiti.
Nel 2015/2016 abbiamo costruito la casa di vacanza con il legno della nostra foresta. La costruzione sostenibile, la considerazione dei piccoli cicli e l’uso di materiali naturali erano importanti per noi.
Nel 2020/2021, la casa principale è stata ricostruita nello stile della casa vacanze.
Era una nostra grande preoccupazione quella di demolire la vecchia casa con attenzione e con grande rispetto per il vecchio e per quello che c’era prima. Molte mani laboriose e la forza degli uomini ci hanno sostenuto in questo.
Ci stava e ci sta a cuore riutilizzare le materie prime della “vecchia” casa. Così il mantello di legno è stato fatto con le vecchie travi e il muro di pietra con le pietre con cui era fatto il piano terra della vecchia casa.
Come la casa per le vacanze, la casa principale è stata costruita in legno con gli alberi della nostra foresta e sulla base dei valori di sostenibilità, vicinanza alla natura e piccoli cicli.
