Ich habe 2010 den Hof von meinem Onkel Josef übernommen und habe den Betrieb nach und nach auf Obst- und Weinbau umgestellt. Ich bin gelernter Metzger und verarbeite daher keine Milch mehr, sondern Fleischprodukte, wie Frischfleischpakete, Würste, Kaminwurzen und Speck. Das Ehrenamt ist eine Leidenschaft von mir und daher bin ich auch in einigen Vereinen tätig, wie bei der Freiwilligen Feuerwehr Schenna und der Volksbühne Schenna. Zudem bin ich Obmann der Unteren Schenner Alm (Gostalm), Vize-Obmann vom Schenner Bauernbund und seit 2020 auch Mitglied im Gemeinderat von Schenna. Am Hof sieht man mich meistens, wie ich mit einer landwirtschaftlichen Maschine am Arbeiten bin. Obwohl es immer viel zu tun gibt am Hof, nehme ich mir für unsere Gäste immer Zeit und kläre gerne aufkommende Fragen über Landwirtschaft, Obst- und Weinbau oder sonstiges.

Ich wohne seit Anfang 2018 am Prünsterhof. Da meine Großeltern väterlicher- und mütterlicherseits einen Bauernhof besitzen, wusste ich bereits vorher, wie arbeitsintensiv das Leben am Hof sein wird, aber trotzdem vielseitig und spannend, langweilig wird es nie. Ich liebe es unsere Produkte zu verarbeiten, Früchte, Gemüse und Fleisch haltbar zu machen und daraus das ganze Jahr über zu zehren. Gerne besuche ich hierfür Weiterbildungen, wenn es die Zeit erlaubt. Ich habe nach der fünfjährigen Wirtschaftsfachoberschule, Wirtschaft und Management an der Freien Universität Bozen studiert und habe dann als Kassenverantwortliche und später auch als Buchhalterin bei den Bergbahnen Meran 2000 gearbeitet. Seit unser Sohn Clemens geboren ist, bin ich nur mehr am Hof tätig und bin zuständig für die Ferienwohnungen und die Gäste und für alles, was damit zusammenhängt: vom Onlinemarketing und Webseitengestaltung, bis hin zu Direktvermarktung unserer Produkte, Buchhaltung und Gästebetreuung, sowie das Reinigen unserer Ferienwohnungen, kann ich mich in jedem Bereich entfalten.

Wir haben zwei Kinder, Clemens (4 Jahre) und Ines (3 Jahre). Neben der Betreuung im Kindergarten, spielen sie gerne im Garten oder sind mit Oma und Opa unterwegs. Das Highlight für die Kinder ist es natürlich, wenn sie mit Papa mit dem Traktor mitfahren dürfen oder in den Stall zu den Tieren gehen können.

Kimba ist unsere Hofhündin. Sie ist im Oktober 2016 geboren und lebt seit sie zwei Monate alt ist bei Hannes auf dem Hof. Sie ist ein Schäferhundmischling und wurde als Straßenhund in den Abbruzzen nach Südtirol gebracht. Kimba ist eine sehr geduldige und ruhige Persönlichkeit und hat auch keine Probleme mit anderen Hunden, im Gegenteil, sie freut sich immer wieder, wenn sie jemanden neues zum Spielen hat.