Kulinarik

Genussmomente in vielen Varianten, fast rund um die Uhr und ganz im Zeichen von Leichtigkeit, Flexibilität und Freiheit – das ist das neue kulinarische Konzept im LAURIN.

Im Übernachtungspreis inbegriffen ist nach wie vor unser vielfältiges Frühstück vom Buffet. Danach entscheiden Sie, WAS, WANN und WO Sie essen möchten.

Der neue Treffpunkt im Laurin ist das APEX, ein Freiraum zum Verweilen, Genießen, Schmökern und Plaudern. In der Bar, im Lounge-Bereich und auf unserer großzügigen Terrasse verwöhnen wir Sie von 12:00 bis 22:00 Uhr mit köstlichen herzhaften Kleinigkeiten aus der neuen Snackkarte.

Und abends? Da bieten wir Ihnen maximalen Freiraum für Ihre kulinarischen Entdeckungen. Täglich – außer dienstags – erwarten Sie unsere DINNERVARIATIONEN die viele spannende Entdeckungen aus der Südtiroler und mediterranen Küche bereithalten.

DINNER von 18:30 bis 20:00 Uhr
Eine Reservierung ist für alle Dinner-Formate erforderlich (außer dem LAURIN à la Carte Abend am SA) und bis spätestens 10:30 Uhr desselben Tages möglich. Reservieren Sie gerne Ihren Tisch vorab telefonisch oder per e-mail oder direkt vor Ort an der Rezeption.

HIGHLIGHT ABEND – MI & FR & SO:
(Reservierung erforderlich bis spätestens 10:30 des jeweiligen Tages)
• 3x pro Woche Highlights aus der Showküche zu bestimmten Themen
Buffet & Showküche; Erwachsene: €26 / Kinder: 3-10 J. €14 / 11-15 J. €20

ANTIPASTINI ABEND – MO:
(Reservierung erforderlich bis spätestens 10:30 des jeweiligen Tages)
• 1x pro Woche: Antipastini-Abend, 10 kleine Gerichte aus der alpin-mediterranen Küche & Dessert; serviert am Tisch;
€25 pro Person (gilt auch für Kinder)
(für Kinder empfehlen wir die Snackkarte)

LAURIN DINNER – DO:
(Reservierung erforderlich bis spätestens 10:30 des jeweiligen Tages)
• 1x pro Woche 4-Gänge-Menü mit Auswahl von Vorspeise, Hauptspeise und Dessert; serviert am Tisch;
€29 pro Person (die Gerichte können auch einzeln bestellt werden)

LAURIN À LA CARTE – SA:
(Reservierung erwünscht)
• 1x pro Woche frische Tagesgerichte à la carte; serviert am Tisch;
Preis je nach Gericht, auch als Menü kombinierbar

Alle kulinarischen Leistungen über das Frühstück hinaus sind kostenpflichtig, ebenso alle Getränke.

APEX BAR
Mehr als Veneziano und Co: In der APEX Bar ist der Name Programm. Neben beliebten Klassikern, Cocktails und Kaffeespezialitäten finden Sie hier eine Vielzahl an innovativen Getränken und unkonventionellen Aperitifs mit und ohne Alkohol. Heimische Bierspezialitäten, erlesene Weine, erfrischende Limonaden und Eistees sowie spannende Eigenkreationen runden das Angebot ab.

DINE AROUND
Lernen sie neue Orte, beliebte Treffpunkte und Geheimtipps unserer Region kennen und erkunden Sie die heimische Gastronomie-Szene: von der urigen Almhütte, bis zum traditionellen Gasthof, über die Lieblings-Pizzeria bis zum Gourmetrestaurant ist für jeden Geschmack etwas dabei. Tipps und Infos geben wir gerne weiter.