Die Wanderung auf das Astjoch nimmt auf dem Parkplatz Kreuzner oberhalb des Weilers Ellen ihren Anfang. Unterhalb des Parkplatzes zweigt der gut markierte Waldweg Nr. 67 in Richtung Astjoch/Burgstall ab. Er führt im angenehmen Anstieg zum lauschigen Almschank Walderalm, der nach etwa einer Stunde zur genüsslichen Zwischenrast mit Blick auf den Brunecker Talkessel einlädt.

Hinter der gemütlichen Walderalm schlängelt sich der Weg zur nahen Waldgrenze weiter und steigt dann sanft durch aussichtsreiche Wiesen- und Heidehänge auf das Astjoch an. Neben dem hohen Gipfelkreuz entfaltet sich schließlich ein atemberaubender Rundblick auf das Pustertal, die Zillertaler Alpen, das Eisacktal und die Dolomiten. Ein Panoramapunkt verrät die Namen einiger der ringsum aufragenden Bergspitzen.