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In Ihrem Biovita Hotel Alpi im Herzen der Sextner Dolomiten reiht sich ein Genussmoment an den nächsten. Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit vorzüglichen Gerichten der regionalen Südtiroler Küche, erlesenen Salaten und saisonsfrischem Gemüse. Gesund, natürlich und frisch stehen bei uns im Vordergrund. Das besondere unserer Küche ist, dass alle unsere Gerichte selbst zubereitet werden. Vom leckeren Frühstückskuchen, über das Salat- und Gemüsebuffet, die abwechslungsreichen Vor- und Hauptspeisen, bis hin zum süßen Abschluss ist bei uns alles hausgemacht.
Fastfood und Fertigprodukte finden in unserer Küche keinen Platz. Unsere Gerichte werden stets frisch und mit den besten Zutaten aus regionalem und biologischem Anbau zubereitet. Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir ausschließlich bei heimischen Bauern aus Südtirol. Milch, Milchprodukte und Käse kommen frisch von der Käserei Sexten.
Bereits morgens erfreut sich der Gaumen am abwechslungsreichen Frühstücksbuffet mit einer reichhaltigen Auswahl an süßen, sowie herzhaften Leckereien. Am Abend stehen Ihnen jeden Tagen ein frisches Salat- und Gemüsebuffet, drei Vorspeisen und drei Hauptspeisen, sowie ein vegetarisches Menü zur Auswahl. Für eine angenehme Abwechslung sorgen unsere verschiedenen Themenabende, beispielsweise wie unser Sextner Abend, Tiroler Abend mit verschiedenen Suppen oder Knödeln vom Buffet, Aperitif mit kleinen Häppchen, Dessertbuffets, und vielen weiteren leckeren Überraschungen.
Bereits mehrmals wurde unsere Küche im Michelin Führer ausgezeichnet.
Zu einem gelungenen Essen gehören neben den köstlichen Speisen auch die passenden Getränke. In unserer Getränkekarte finden Sie eine besondere Auswahl von ausschließlich Südtiroler Weinen der besten Kellereien des Landes und einheimischen Getränken.
Gerne berücksichtigen wir individuelle Ernährungswünsche wie spezielle Diätkost, glutenfreie und laktosefreie Speisen. Bitte weisen Sie bei der Buchungsbestätigung darauf hin, damit wir diese Information an unser Küchenteam weitergeben können – Danke.
Das Frühstücksbuffet wird täglich von 07:30 bis 10:00 Uhr in unserem Frühstücksraum im Erdgeschoß serviert.
Sollten Sie früher eine Wanderung beginnen, bereiten wir für Sie gerne ein Bergsteigerfrühstück vor – aber bitte immer am Vortag Bescheid geben.
Auf Anfrage am Vorabend bieten wir auch ein Lunchpaket für die Heimreise an (Euro 5,00 pro Lunchpaket).
Wenn Sie das Bedürfniss haben, dass Sie am Frühstücksbuffet Ihre Brote gerne zur Wanderung mitnehmen möchten, dann bitten wir Sie, dass Sie es uns bei der Rezeption melden.
Sollten Sie ein Appartement nur mit Übernachtung gebucht haben, dann können Sie gerne das Frühstück dazubuchen.
Frühstück für Erwachsene = Euro 15,00
Kinder bis 2 Jahre = Euro 5,00
Kinder von 3 bis 8 Jahren = Euro 7,00
Kinder von 9 bis 14 Jahren = Euro 10,00
Wir bieten auch Brötchenservice an, das heißt, dass Sie sich gerne beim Frühstücksbuffet Ihre frischen Brote holen dürfen (immer mit Aufpreis und in der Rezeption melden!)
Das Abendessen wird täglich von 18:30 – 20:00 Uhr im Erdgeschoss serviert.
Am Sonntag verwöhnen wir unsere Gäste mit einem Galadinner, deshalb bitten wir Sie pünktlich um 18:30 Uhr im Speisesaal einzutreffen, damit wir den Aperitif mit all unseren Gästen starten können.
Wenn Sie Freunde oder Familienmitglieder einladen möchten, bitten wir Sie es an der Rezeption zu melden (nur Barzahlung möglich!)!
Die Abmeldung vom Abendessen erfolgt auch nur bei der Rezeption vor 12.00 Uhr berechnen wir Euro 0,00, wenn Sie aber nach 12.00 Uhr das Abendessen stornieren, berechnen wir Euro 10,00 pro Person dazu.
Sollten Sie ein Appartement nur mit Übernachtung gebucht haben, dann können Sie gerne das Abendessen dazubuchen.
Montag bis Samstag
Abendessen für Erwachsene = Euro 25,00 pro Person
Kinder bis 2 Jahre = Euro ____
Kinder von 3 bis 8 Jahren = Euro 15,00 pro Kind
Kinder von 9 bis 14 Jahren = Euro 20,00 pro Kind
Sonntag Galadinner
Abendessen für Erwachsene = Euro 35,00 pro Person
Kinder bis 2 Jahre = Euro ____
Kinder von 3 bis 8 Jahren = Euro 25,00 pro Kind
Kinder von 9 bis 14 Jahren = Euro 30,00 pro Kind