Ogni mattina il buffet della colazione Vi vizierà con una vasta scelta di prodotti, caldi e freddi, dolci e salati.
Una sana e buona colazione è l’approccio giusto ad una magnifica giornata di vacanza!

I prodotti di alta qualità della regione sono serviti in tavola. Provi le marmellate e il miele fatti in casa,lo yogurt locale, le torte fatte in casa, i panini croccanti e la frutta fresca. Sono disponibili anche piatti salati come le specialità di salsiccia e formaggio della regione e deliziosi piatti a base di uova.

Ordinate succhi di frutta rinfrescanti, tè ed infusi di frutta ed erbe dell’Alto Adige o un buon caffè direttamente al tavolo. I nostri piccoli ospiti li viziamo con latte o una cioccolata calda.

Quando splende il sole, il posto migliore per godersi la colazione è sul nostro terrazzo panoramico oppure nel nostro ristorante quando le temperature sono più fresche.

Non c’è modo migliore per iniziare la giornata!

Leggera e regionale. Il meglio della cucina alpina e mediterranea.

La nostra offerta gastronomica tiene conto delle raccomandazioni di una dieta equilibrata. Così, la nostra cucina lavora secondo il principio “regionale e stagionale“: Per quanto possibile, usiamo prodotti e ingredienti di origine regionale, sostenendo così i nostri produttori e agricoltori locali. Inoltre, facciamo attenzione alla stagionalità quando usiamo frutta e verdura per evitare lunghi viaggi e refrigerazione per il cibo che vi verrà servito.

Tradizione sana, fresca e preparata in modo delizioso! L’aria pura, l’acqua fresca di sorgente e il clima mite sono i primi presupposti perché i nostri agricoltori producano prodotti unici. Le tradizioni coltivate con cura e sviluppate con cautela sono un ingrediente importante.

Naturalmente, abbiamo le specialità della nostra regione! Godetevi oltre alla colazione anche il nostro Schüttelbrot e la carne fresca dal macellaio dietro l’angolo.

Una Speckjause con Schüttelbrot, i nostri ben noti Knödel e Schlutzer o gli Hirtenmaccheroni sono certamente consigliati.