Das Apfelland Südtirol zeichnet sich durch einen besonders fruchtbaren Boden und naturnahe, umweltschonende Anbaumethoden aus.
Die Höhenlagen von 250 bis 1.100 m ü.d.M. und die warmen, sonnigen Tage und kühlen Nächte schaffen ideale Bedingungen für den Anbau. Südtiroler Äpfel sind saftig und knackig.
Sie sind von einem besonders intensiven Geschmack, einem frischen Aroma und von einer ausgeprägten Färbung gekennzeichnet und verfügen über eine gute Haltbarkeit.
Pink Lady, Golden Delicious oder Royal Gala – Apfelsorten die in Kaltern und Umgebung wachsen.