Ein erlebnisreicher Tag startet mit einem Genussfrühstück.

Butter, Käse und Milch kommen von der Algunder Sennerei. Die Brötchen frisch gebacken vom Bäcker nebenan, Marmeladen von Südtiroler Früchten, Aufschnitte von Produzenten aus der Region, hausgemachte Aufstriche und Birchermüsli und Eier, selbstverständlich von glücklichen Hühnern…

Dazu ein frisch gerösteter italienischer Kaffee und ein Blick in unsere Morgenpost, so fühlt sich Urlaub an! Und das alles ganz ohne verpackten Schnick Schnack, der Umwelt zuliebe natürlich.

Wenn der kleine Hunger kommt…

… dann Bedienen Sie sich doch an unserem Kuchenbuffet!

Für alle Naschkatzen im Zimmerpreis inklusive!

Ihr Höhepunkt des Tages, oder besser gesagt des Abends: unser Gourmetmenü mit fünf bis sechs Gängen, mit Alternativen zur Auswahl (auch vegetarisch)

Authentisch, frisch, regional und mediterran. Das zeichnet unsere Küche aus. Aber bei uns gibt’s auch mal Knödel oder echte italienische Pasta, Südtirol eben.

Die Abwechslung macht den Unterschied. 

„Ich trinke nur Champagner bei zwei Gelegenheiten: Wenn ich verliebt bin und wenn ich es nicht bin.“ Coco Chanel

Zugegeben, es muss nicht immer Champagner sein. Denn eigentlich trinken wir ja viel lieber die italienische Version davon, den Franciacorta.
Machen wir kein Geheimnis daraus: Ein gutes Glas Wein, oder auch mehr, gehört bei uns zum Essen einfach dazu! Denn Wein steht für die Lust am Leben und für die besonderen Momente.

Auf unserer Weinkarte finden Sie unsere Lieblingsweine aus Südtirol und Italien, die zu den Besten der Welt zählen.