Liebe geht bekanntlich durch den Magen. Vor allem die Liebe zum Urlaubsort. Bei uns erleben Sie die Liebe auf den ersten Bissen.

Dafür sorgt unser kreatives Küchenteam unter der Regie von Thomas Mayr. In der Kochszene ist der gebürtige Südtiroler längst kein Unbekannter mehr und für seine kreative Ader bekannt. Diese perfektionierte er weltweit in erstklassigen Häusern, wie dem Steigenberger Hotel Alpenkönig in Österreich, im Restaurant Tantris in München, im Danube Restaurant in New York City oder im Les Amis Restaurant in Singapur.

Die Basis für seine außergewöhnlichen Kreationen bilden frische lokale Zutaten, die wir zum Großteil von heimischen Produzenten unseres Vertrauens beziehen. Gemeinsam mit mediterranen Aromen oder einem Hauch Internationalität verschmelzen sie zu einzigartigen Geschmackssymphonien, die Sie in die heimischen Berge, an die Küste des Meers und in ferne Länder entführen. Lassen Sie sich von unserem Küchenteam verführen und erleben Sie in unserem Gourmethotel in Südtirol kulinarische Sternstunden.