Via Stufan 123

Tel. +39 339-4680199
[email protected]
www.zirmwinebar.com

LasciateVi ispirare dal nostro menu à la carte…

…un sogno goloso aperto a tutti

• Hotel Genziana
  
• Via Rezia. 111
• +39 0471 796246

Per prenotazioni:

• Ristorante Mar Dolomit
• Promeneda 2
• +39 0471 797352

Il Mauriz Keller nella zona pedonale di Ortisei offre specialitá della cucina dell’Alto Adige e pizze in un ambiente rustico elegante

Ristorante Pizzeria Saskia,

il luogo ideale per trascorrere una serata romantica o con amici
in un ambiente rustico gustando specialità tipiche e ottime pizze
del nostro forno a legna, anche a mezzogiorno.

È gradita la prenotazione telefonica: 0471 796576 / 0471 797575

La Snetonstube ha le carte in regola per deliziare tutti i palati. Per “ingannare la fame”, lo Sneton offre sempre un piccolo “entrée”, un saluto dalla cucina.
Dal tagliere di speck all’insalata di crauti, dalla zuppa ai canederli, ai tortelloni, alla pasta, agli “spätzle” ed agli gnocchi. Insomma, ce n’è veramente per tutti i gusti. Un consiglio di Cinzia è di prendere un bel “bis di primi”, cosa non sempre concessa in altre realtà gastronomiche. Una delizia!
Poi si passa dalla polenta al filetto di cervo, dal manzo all’agnello per arrivare allo stinco di maiale, che è una prelibatezza da provare!
E per chiudere in bellezza, un buon dolce oppure un bel piatto di formaggi misti locali.

• Snetonstube
• Str. Sneton, 26
• [email protected]
• Tel. +39 0471 786489

AUTENTICA, TRADIZIONALE E FATTA IN CASA

Per lo chef Markus creare piatti di alta qualità è di primaria importanza: per questo motivo tutte le sue creazioni sono fatte in casa e cucinate “sul momento”. Insalata, verdure ed erbe aromatiche vengono raccolte direttamente dall’orto e ogni piatto viene preparato secondo le antiche ricette tradizionali e, soprattutto, viene arricchito dalla grande passione di Markus per la cucina.
Ambiente accogliente, circondato dalle cime delle Dolomiti Patrimonio dell’Umanità UNESCO e perfetto per gli amanti della cucina tradizionale altoatesina e ladina.

• Stua Catores
• Via Sacun. 49
• T 39 0471 79 66 82

Deliziose pizze dal forno classico a legna, antipasti tipici e dessert creativi in un ambiente confortevole.

Buon appetito!

• Pizzeria Tennis
• Via Arnaria, 5 – Castelrotto
• +39 0471 798 018

La nostra cucina è semplice, ama la sua terra,
è estrosa,
ricca di piccole idee preziose,
sana,
competente e sapiente, a volte anche orgogliosa.

Segue profumi e sapori,
per arrivare a stupire con il cuore e con l’arte !

Aperto anche a pranzo!

• Ristorante Tubladel
• Via Trebinger 22
• +39 0471 79 68 79

Vai dove ti porta il buon gusto!

Bisogna saper inventare l’armonia perfetta tra materia prima, preparazione e ambiente, valutando attentamente le preferenze individuali. Noi ci impegniamo al massimo per servirti un’esperienza a 360°, curando nel minimo dettaglio ogni elemento del tuo viaggio sensoriale.

• Pizzeria Turonda
• Via Purger 5
• Tel. 338/5085349

La tradizione tirolese con un tocco di creatività

Proponiamo con passione i piatti della cucina tradizionale tirolese con un’aggiunta di sapore mediterraneo. Oltre ai classici piatti regionali potrete gustare le specialità del nostro chef: le famose costine o la squisita carne alla griglia; il tutto in un’atmosfera di semplice eleganza e confortevole familiarità.

• Ustaria da Checco
• Via Rezia 185
• +39 339 1695690

Caffè Ristorante Val d’Anna a Ortisei in Val Gardena ai piedi del Seceda
Fermatevi a gustare le specialità locali sulla nostra ampia terrazza soleggiata direttamente sulla pista da sci del Seceda in posizione tranquilla.
Un caloroso benvenuto al Caffè Ristorante Val d’Anna, nell’incantata Val d’Anna, a circa un chilometro da Ortisei in Val Gardena. La nostra accogliente baita è facilmente raggiungibile a piedi tramite una piacevole passeggiata di 20 minuti dalla stazione a valle del Seceda, percorribile anche con il passeggino sia d’estate che d’inverno. Il Caffè Ristorante Val d’Anna è un’oasi per tutta la famiglia grazie all’ampio spazio a disposizione dei bambini per giocare. In inverno, la pista da sci più lunga del comprensorio sciistico della Val Gardena che porta dal Seceda a Ortisei, passa direttamente davanti al Caffè Val d’Anna. Dopo una giornata avventurosa sulle piste non c’è niente di meglio di un po’ di après-ski.

• Ristorante Caffé Val D’Anna
• Val d’Anna 39
• Tel: (+39) 0471 798643

Benvenuti nella Stube Vives, il ristorante di cucina tirolese ad Ortisei in Val Gardena.

All’ entrata della zona pedonale di Ortisei sarete accolti in una stube tradizionale e romantica per una cena con gusto e piena di varietà. Siamo pronti a stupirvi con i nostri piatti tradizionali.

• Stube Vives
•  Via Rezia 231
• +39 0471 796 782

Tel. +39 339 4827492

Delizie del palato in una cornice suggestiva

Per coronare una splendida giornata di vacanza, non c’è nulla di più piacevole di una cena squisita, servita alla perfezione nella raffinata cornice del nostro accogliente ristorante gourmet. I menu dell’ ”Anna Stuben” sono una vera festa per gli occhi e per il palato.Via

• Anna Stuben
• Via Vidalong 3
• Tel. +39 0471 796 315

Il nome “Fudlé” è la parola ladina per focolare, dove 100 anni fa venivano preparati i cibi nella cucina con camino a cielo aperto.

Nel nostro ristorante a conduzione famigliare si parla ancora il Ladino, serviamo pietanze tipiche Ladine, Sudtirolesi e della cucina mediterranea.

• L Fudlé
• Via Dursan 86 – S. Cristina
• +39 0471 790255

Il ristorante “La Posta” vizia i suoi clienti ogni giorno con la cucina tradizionale sudtirolese di alta qualità e specialità mediterranee in una location tipica ed elegante

Le vecchie mura della struttura storica “La Posta”, risalente al XVIII secolo, ospitano l’omonimo ristorante.
Quest’ultimo si trova nel centro di Santa Cristina vicino alla zona pedonale ed è gestito dal 1980 dalla famiglia Senoner. Oggi potete assaporare una cucina sudtirolese elevata in un ambiente accogliente e rustico, curato con amore nei minimi dettagli.

• La Posta
• Via Dursan 22
• +39 333 2578392

Ristorante tipico Ladino nello storico Maso Paratoni

Cucina tipica ladina nella zona dei masi storici sopra S. Cristina, con vista panoramica sul Sassolungo montagna simbolo della Val Gardena.

La nostra fattoria si trova ad una altitudine di 1585 metri,in cima ai pendii soleggiati di S. Cristina, dalla quale si gode una vista magnifica sulle Dolomiti. Proprio nello spirito del motto „piccolo ma buono“, Vi invitiamo a trascorrere alcune ore piacevoli in una delle nostre stuben. Klaus, il contadino giovane, che nel frattempo ha pure passato la cinquantina è il padrone di casa. Sua moglie Gemma è addetta alla cucina e prepara piatti tipici, mentre la figlia Elisa e i figli, Jonas e Aron Vi servono gentilmente a tavola.

• Paratoni
• Via Insom 17-St. Christina
• +39 333 544 3668

Lo Steakhouse della Val Gardena

• Steakhouse La Tambra
• Via Dursan – S. Cristina (BZ)
• +39 0471 790063

Questa è la filosofia del ristorante gourmet del Grand Hotel Alpenroyal: dai frutti degli immensi oceani, dalle erbe e dalle piante delle Alpi, dal mondo mediterraneo fino a quello dell’ India, dai dolci peccati di gola e dai più teneri filetti, lo chef dell’Alpenroyal Gourmet Restaurant crea le più raffinate e piacevoli delizie per il palato e l’anima. Venite a trovarci, non vediamo l’ora di passare dalle parole ai fatti…

• Alpenroyal Gourmet
• Via Meisules 43 – Selva Val Gardena (BZ)
• +39 0471 79 55 55

Il Bistrot24 stupisce per il suo caseificio e per squisite fondute di formaggio o raclette, ottimo finger food dello chef Norbert Dejaco, un elegante champagne bar e sofisticati cocktail.

• Bistrot B24
• Via Puez 24, Selva di Val Gardena (BZ)
• Tel: +39 0471 774444

Il piacere di gustare un piatto gourmet, uno spuntino veloce o un semplice caffè circondati da alcune delle più belle cime delle Dolomiti.

• Chalet Gerard
• Plan de Gralba, 37 – 39048 Selva di Val Gardena (BZ)
•  +39 0471 795 274  

La nostra cucina offre piatti tipici gardenesi con accenti mediterranei. Lo chef Gewin esprime tutta la sua passione nei suoi piatti preparati con cura all’insegna della tradizione.

• Ristorante Ciastel del Val
• Selva di Val Gardena, Via Val 2
• +39 0471 795467

UN LUOGO D’INCONTRO TRA RAFFINATEZZA, ALTA GASTRONOMIA E FILOSOFIA TRADIZIONALE

Scegliete l’espressione massima del sapore attraverso il menù da 5 o da 6 portate, oppure lasciatevi incantare dal menù a sorpresa del nostro chef.
Abbinamenti ricercati in combinazione con vini pregiati o accompagnamenti analcolici e degustazione di preziosi succhi di mela Kohl. Per chi lo desidera sarà naturalmente anche possibile cenare a la carte.

Al Gourmet Restaurant Granbaita, qualunque sia la vostra scelta, vivrete un’esperienza di gusto indimenticabile.

• Granbiata Restaurant
• Via Nives 11 – 39048 Selva di Val Gardena
• Tel. +39 0471 795 210

Nel nostro raffinato ristorante Cianel, con vista sul maneggio, scoprirete le delizie della cucina tradizionale tirolese. Il ristorante Cianel combina la cucina della tradizione locale con alcuni elementi del Wild West. Lasciati conquistare dal profumo irresistibile dei nostri piatti, serviti con passione. Le nostre appetitose ricette soddisferanno sia gli irresistibili golosi, che gli appassionati di equitazione. Il nostro menu comprende genuine ricette della cucina mediterranea italiana e golosi piatti locali.

• Horse Club Cianel
• Via La Selva, 51 – I – 39048 Selva di Val Gardena
  
• Tel. +39 0471.794138 

L’angolino, la bracerie che non ti aspetti

Scopri ‘L’angolino’, l’angolo culinario all’interno del nostro ristorante dove potrete gustare carne alla brace di ottima qualità. Una braceria in alta quota per venire incontro a tutti i vostri gusti.

• L’Angolino del Sella
• Passo Sella 2 -39048 Selva di Val Gardena
• Tel: +39 0471 795 136

Assaporate le nostre delizie in una cornice suggestiva.

Nei nostri due tipici salotti altoatesini, la Stube antica risalente al 1850 e quella Gardenese con la stufa a legna, vi aspetta un accogliente ambiente rustical chic. Le luci soffuse e l’atmosfera intima data da pochi tavoli sono la cornice ideale per una cena speciale.
Nel ristorante incontrerete l’accoglienza ladina e l’amore per il dettaglio, che creeranno le premesse iniziali per immergervi nella creatività della nostra ricercata cucina.

La nostra terrazza soleggiata vi offrirà una stupenda vista panoramica sulle nostre maestose montagne.

La nostra baita “Muliné”, si trova sulla nota pista Saslong-B ed è facilmente raggiungibile con gli sci. Allo stesso tempo è raggiungibile in macchina dal centro di Selva sia d’inverno che d’estate.

• Restaurant L’Muliné
• Via La Selva 104 – 39048 Selva di Val Gardena
• +39 0471 773293

Nel ristorante si possono gustare piatti tipici locali come i ravioli tirolesi fatti in casa, canederli, polenta, goulasch e tante altre specialitá genuine e casareccie.

• La Bula
• Via Meisules 287 – Selva di Val Gardena
• (+39) 0471 / 795208

Suinsom, in ladino gardenese, significa “in cima”.

“La cima è il punto più alto, il traguardo di un percorso spesso non privo di difficoltà ma il cui raggiungimento ripaga di tutti gli sforzi. È il punto da cui si gode della vista più bella, il luogo dove sognare nuove vette da scalare, la partenza verso nuovi orizzonti e nuove sfide.” Bibiana & Maurizio.

Il ristorante Suinsom nasce proprio come il punto più alto di un lungo percorso di ricerca dell’eccellenza nel campo dell’ospitalità e della gastronomia, che da più di 50 anni caratterizza il Tyrol attraverso il lavoro instancabile di Bibiana e Maurizio e, prima ancora, degli zii Frida e Karl.

• Ristorante Sunisom At Tyrol
• Via Puez 12 – Selva di Val Gardena
• +39 0471 774 100

Il Ristorante e Pizzeria Cascade di Ortisei Vi accoglie con la sua atmosfera conviviale che si sposa perfettamente con stile e tradizione. A un passo dal centro pedonale di Ortisei, nel contesto d’eccellenza delle Dolomiti della Val Gardena, è il luogo ideale dove scegliere tra un variopinto assortimento di piatti gustosi a base dei prodotti genuini delle terre e dei boschi del Trentino Alto Adige o lasciarsi tentare da una fragrante pizza appena sfornata nel nostro forno a legna. Per un gelato goloso, un aperitivo al tramonto o una cena invitante, regalatevi un viaggio gastronomico tra i sapori della tradizione.

Tel. +39 0471 786 465 – Email: [email protected]

BRASSERIE ZICORIA – Ristorante elegante | Ambiente caldo e raffinato | Terrazza con vista sulla Val Gardena | Piatti di carne e pesce di prima qualità

E-Quattro è un piccolo laboratorio di pizza a conduzione familiare.
Le farine speciali che utilizziamo hanno diversi metodi di macinazione e quindi la nostra pizza è facilmente digeribile e leggera. Tutti gli ingredienti sono selezionati con cura. Il cibo vero è il nostro intento.

• Pizzeria E-Quattro
• +39 380 638 4641
•  [email protected]

Un piccolo ristorante appena aperto!