Una giornata di vacanza ricca di eventi inizia con una buona e sana colazione. Con noi potete davvero concedervi ogni mattina e iniziare il nuovo giorno in modo sano e in forma. Dal salato al dolce: ce n’è per tutti i gusti! Vengono serviti prodotti di alta qualità provenienti dalla regione. Provate le marmellate e il miele fatti in casa, lo yogurt locale, le torte fatte in casa, i panini croccanti e la frutta fresca del nostro giardino. Sono disponibili anche specialità salate come salsicce e formaggi della regione e deliziosi piatti a base di uova. Ordinate succhi di frutta rinfrescanti, tè a base di frutta ed erbe raccolte a mano in Alto Adige o un buon caffè direttamente al tavolo. Siamo felici di viziare i nostri piccoli ospiti con un latte caldo o una cioccolata calda. Il luogo migliore per gustare la colazione è la nostra terrazza panoramica nelle belle giornate o la nostra accogliente sala colazione quando le temperature sono più basse. Su richiesta, saremo lieti di servirvi un’ottima colazione davanti al vostro appartamento. Non c’è modo migliore per iniziare la vostra vacanza!

Il caffè e la torta pomeridiana possono essere gustati alla piscina all’aperto e sul prato per prendere il sole a partire dalle ore 15.00, oppure in qualsiasi momento al bar, sulla terrazza e in giardino. La posizione panoramica e straordinariamente tranquilla tra gli alberi da frutto di Marlengo, la vista su Merano e sulle montagne circostanti, l’ambiente elegante, il servizio attento: vantaggi comprovati che rendono l’hotel così apprezzato dai nostri ospiti. Senza dubbio, la terrazza è uno dei luoghi preferiti dai nostri ospiti anche per i pasti, che possono essere consumati all’aperto fino a 180 giorni all’anno grazie al clima mite. Qui l’occhio si perde tra meli e palme e il pensiero è uno solo: è questo l’aspetto della felicità.

Giovane, leggero e regionale. Il meglio della cucina alpina e mediterranea. La nostra offerta gastronomica tiene conto delle raccomandazioni di una dieta equilibrata. La nostra cucina lavora secondo il principio “regionale e stagionale“: Per quanto possibile, utilizziamo prodotti e ingredienti di origine regionale, sostenendo così i produttori e gli agricoltori locali. Inoltre, prestiamo attenzione alla stagionalità quando utilizziamo frutta e verdura, per risparmiare ai vostri piatti lunghi viaggi e catene del freddo prolungate.

Il vino pregiato è poesia. L’atto elementare di aprire una buona bottiglia di vino nasconde altrettanta poesia quanto la scelta consapevole dell’abbinamento perfetto con i piatti. Nella wine room del Giardino Marling gourmet hotel, circa 300 posizioni di vini altoatesini, classici nazionali e internazionali, vini di culto e rarità aspettano di essere scoperte da voi, intenditori e amanti del vino.