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Kulinarik

Die Südtiroler Vitalküche steht für die kulinarische Philosophie unseres kleinen Hotels. Dabei stehen raffinierte Geschmacksnuancen und kulinarischer Genuss immer im Vordergrund.

Für die Zubereitung der verführerischen Menüs aus der Südtiroler Vitalküche verwendet unser Küchenteam vornehmlich frische, saisonale, gesunde Produkte von heimischen Produzenten aus Südtirol.

Durch die Verwendung schnittfrischer Kräuter, auch aus dem hoteleigenen Kräutergarten, werden die Gerichte gekonnt geschmacklich verfeinert und besonders bekömmlich. Mehrmals pro Woche erwarten Sie abwechslungsreiche Genussabende mit Köstlichkeiten aus der Südtiroler Vitalküche, italienischen Spezialitäten und ausgesuchten Weinen beim romantischen Galadinner bei Kerzenschein.

Frühstück

Abendessen

A la Carte Restaurant

Kuchenbuffet