Ein erlebnisreicher Urlaubstag beginnt mit einem guten gesunden Genussfrühstück. Bei uns können Sie sich jeden Morgen richtig verwöhnen lassen und gesund und fit in den neuen Tag starten. Von herzhaft bis süß – für jeden Geschmack ist etwas dabei! Auf den Tisch kommen hochwertige Produkte aus der Region. Probieren Sie hausgemachte Marmeladen und Honig, heimisches Joghurt, selbstgebackene Kuchen, knusprige Brötchen und frisches Obst aus unserem Garten. Herzhaftes wie feine Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region und leckere Eierspeisen stehen ebenfalls bereit. Bestellen Sie erfrischende Säfte, Tees aus handgelesenen Früchten & Kräutern Südtirols oder einen guten Kaffee direkt am Tisch. Unsere kleinen Gäste verwöhnen wir gerne mit einer warmen Milch oder heißen Schokolade. Am besten genussvoll frühstücken lässt es sich an schönen Tagen auf unserer Panorama-Sonnenterrasse oder bei kühleren Temperaturen in unserem wohlig warmen Frühstücksraum. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne ein tolles Frühstück vors Apartment. Besser kann der Urlaubstag nicht beginnen!

Jung, leicht und regional. Das Beste aus der alpinen und der mediterranen Küche. Unser gastronomisches Angebot berücksichtigt die Empfehlungen einer ausgewogenen Ernährung. So arbeitet unsere Küche nach dem Grundsatz „regional und saisonal“: Wir verwenden soweit als möglich Produkte und Zutaten aus regionaler Herkunft und unterstützen damit unsere einheimischen Produzenten und Bauern. Außerdem wird bei der Verwendung von Obst und Gemüse auf die Saisonalität geachtet, um Ihren Speisen lange Anfahrtswege und ausgedehnte Kühlketten zu ersparen.

Gesunde Tradition, frisch und lecker zubereitet! Reine Luft, frisches Quellwasser und ein mildes Klima sind für unsere Landwirte die erste Voraussetzung, um einzigartige Produkte hervorzubringen. Sorgfältig gepflegte und behutsam weiterentwickelte Traditionen sind eine wichtige Zutat. Klarerweise gibt es bei uns die Spezialitäten aus unserer Region! Genießen Sie neben Frühstück auch unser Schüttelbrot und das frische Fleisch vom Metzger um die Ecke. Empfehlenswert sind sicherlich eine Speckjause mit Schüttelbrot, unsere allseits bekannten Knödel und Schlutzer oder die Hirtenmaccheroni.