Originale consiglio da insider a Merano. L’ambiente è insolito, il menu piccolo e scritto a mano e i piatti sono deliziosi. Raffinate composizioni di sapori permeano i piatti e deliziano il palato. Un ristorante di e per individualisti. Contatto: Passeggiata d’Inverno 51 39012 Merano Trentino-Alto Adige Italia +39 (0473) 055001 [email protected] Orari di apertura: Giovedì – lunedì: dalle 12:00 alle 15:00 18:30 – 23:00 Martedì e mercoledì giorno di riposo

Il “Bistro 7” si trova sotto i portici del centro storico di Merano. Attrae con archi a volta restaurati con cura nella storica sala da pranzo e con posti a sedere nella via dello shopping. Qui vengono offerti in egual misura piatti tipici tirolesi e specialità italiane, naturalmente preparati freschi ogni giorno. Il nostro piatto preferito: Spaghetti Seven (anche senza aglio) 😉 Bistro sieben MEGUSTO Group KG sas I-39012 Merano/o, Lauben 232 Portici Tel. +39 0473 210 636 [email protected] Partita IVA: 01546620210 Orari di apertura: Lun. – Sab.: 8.30 – 18.00

È possibile cenare in stile nel castello o nel giardino. Il menu propone piatti freschi di mercato che variano a seconda della stagione. Dalle verdure dell’orto estivo ai tartufi autunnali e ai piatti di selvaggina invernali, tutto è cucinato molto bene e servito alla perfezione. Contatto: Ristorante Castel Kallmünz I-39012 Merano (BZ) – Piazza Sandplatz 12 Tel. +39 0473 212 917 Email: [email protected] Orari di apertura:

• CUCINA CALDA: lunedì: 18.30 – 22.00 mar – sab: 12.00 – 14.00 18.30 – 22.00 domenica giorno di riposo
• BAR APERITIVO: Lunedì: 18.30 – 22.00 Mar – Sab: 12.00 – 14.00 18.30 – 22.00 Domenica giorno di riposo.

In questo ristorante accogliente e amichevole, con rivestimenti in legno e un gazebo, si dà molta importanza all’origine dei prodotti. Un succulento piatto di prosciutto, un’insalata con formaggio di capra, carne di cervo in crosta di mandorle, Kaiserschmarrn (frittelle): tutto è ben fatto e va gustato fino in fondo. Ottime birre artigianali. Pensiamo che abbiano le migliori patate arrosto in assoluto. Salutate Thomas con affetto. Contatto: Gasthaus “Leiter am Waal” – Fam. Bauer GmbH Mitterplars 26 I-39022 Algund +39 0473 44 87 16 [email protected] Orari di apertura:

• cucina calda: 12°° – 14°° e 18°° – 21°°
• Pomeriggio: piccoli piatti, caffè e dolci
• Martedì: giorno di riposo

Salotti accoglienti e bei tavoli in giardino. I piatti sono presentati in modo eccellente. Si può gustare un’insalata tiepida di polpo, fiori di zucchina ripieni su funghi finferli e succosa carne di cervo su purea di piselli ed erbe. La vista sulla valle è magnifica. Uno dei nostri piatti preferiti: “Fleischkrapfen” con purè di patate. Contatto: Gasthof Oberlechner Vellau 7, I-39022 Algund, Alto Adige/Italia Telefono: +39 0473 448350 Fax: +39 0473 222557 Contatto: Peter Gamper, Email: [email protected]

Allo Zmailer-Hof, presso la famiglia Thaler, tutto è ancora a posto con il mondo e la vista sulla conca di Merano è magnifica. Le prelibatezze servite creano dipendenza: gröstl con uova, gulasch, canederli agli spinaci e piatto del macello con crauti. C’è spazio anche per le polpette di prugne e il Kaiserschmarrn. Contatto: Zmailer-Hof Fam. Johann Thaler Bergerweg 17 39017 Schenna Tel. +39 0473 945881 Mobile +39 339 6649958 Orari di apertura: Aperto tutti i giorni da metà marzo a fine novembre. Venerdì giorno di chiusura. Si consiglia la prenotazione anticipata.

Arte e vino sono di casa nella tenuta Kränzelhof. Nel Miil, l’ex mulino, troverete un ristorante straordinario e un ambiente altrettanto straordinario. L’arte e le delizie culinarie sono combinate nel migliore dei modi. Miil, la Cantina Kränzlhof e i sette giardini meritano sempre una visita. Contatto: MIIL . DES OTHMAR RAICH GAMPENSTRASSE 1 . I-39010 TSCHERMS [email protected] . +390473563733 Orari di apertura: MARTEDÌ – SABATO ORE 12.00 – 14.00, 18.30 – 21.30.

Dal 1477, la casa ha vissuto l’ospitalità con la storia. Quella più recente è scritta con una locanda con un concetto di cucina insolito. Andreas Heinisch cucina secondo il motto “onesto, semplice, buono”. Dominano i prodotti freschi di propria preparazione. Contatto: 1477 REICHHALTER METZGERGASSE 2 39011 LANA +39 0473 563028 [email protected] Orari di apertura:

• Pranzo: da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 14:00
• Sera: da lunedì a sabato dalle 18:00 alle 21:00

L’ambiente: un sapiente mix di tradizione e modernità nell’antico cortile. Anna Matscher è l’unica chef stellata donna in Alto Adige a proporre piatti dal sapore intenso. Nella sala, il marito Luis Matscher assicura una perfetta degustazione del vino. Contatto: Ristorante Zum Löwen Hauptstraße 72 I – 39010 TISENS (BZ) Partita IVA: IT01243630215 Orari di apertura / Cucina calda:

• Da mercoledì a domenica dalle 12:00 alle 13:00 e dalle 19:00 alle 21:30.
• Lunedì e martedì abbiamo una pausa.

Il ristorante Vinothek Relax si trova nel cuore della città termale di Merano. È un luogo di incontro per veri intenditori e serve ai vostri ospiti piatti appetitosi e di stagione in abbinamento a squisite gocce della nostra vasta gamma di vini. Una delle migliori pizze della città. Contatto: VINOTECA & RISTORANTE CAVOURSTR. 31 – 39012 MERANO TELEFONO 0473 23 67 35 EMAIL [email protected]

La cucina offre una selezione di piatti tipici altoatesini. La piccantezza alpina e la leggerezza mediterranea si fondono qui in una raffinata unità. Contatto: RISTORANTE APOLLONIA St. Apolloniaweg 3 – 39010 Nalles / Sirmiano Tel. +39 0471 155 05 62 [email protected] Orari di apertura: Cucina calda dalle 12.00 alle 14.30 (la domenica e i giorni festivi dalle 11.30 alle 14.30) e la sera dalle 18.00 alle 21.00. Il lunedì è il nostro giorno di riposo.