Circa 60 capre nobili da latte e 20 cerbiatti per la prole vivono nella nostra fattoria.

L'ampia stalla offre libertà di movimento giorno e notte. Durante la costruzione del fienile, grande attenzione è stata prestata alla salute degli animali. Collegato alla sala di mungitura con sistema di mungitura girevole, da qui il latte viene trasportato direttamente alla macchina di lavorazione, dove viene trasformato quotidianamente in latte fresco, yogurt, yogurt da bere, dolci e formaggi.