La cantina, fondata nel 1869, offre vini di un alto livello qualitativo. Sopratutto i vini delle vigne di Castel Ringberg e Kastelaz sono di fama internazionale. Nel padiglione del giardino ” La verre capricieux ” si può degustare ottimi vini e delizie selezionati per rilassarsi e chiacchierare con gli amici.