La facciata del castellino del colore giallo luminoso attira subito la vista su di sé. Al castellino delle erbe a Coldrano, le erbe vengono coltivate secondo le norme di produzione biologica. Nel piccolo negozio si possono comprare diversi prodotti biologici. La famiglia Gluderer, a cui appartiene il castello delle erbe, fa anche visite guidate dove mostrano i giardini con le erbe (solo su prenotazione).