Anita Waldner è esperta di erbe certificata FNL* e dispone del tesserino per la raccolta di erbe selvatiche. È infermiera diplomata, istruttrice Kneipp e life coach. Vanta una consolidata esperienza nella formazione degli adulti, maturata presso il Centro di formazione per le professioni sanitarie Claudiana, e ha acquisito ampie competenze in qualità di infermiera in una casa di riposo e nei reparti di riabilitazione, chirurgia, medicina interna e radioterapia. Conosce perfettamente tutte le erbe – e le relative proprietà – che crescono tra montagna e valle. Con i suoi modi cordiali e allegri svela a chiunque abbia interesse i segreti delle erbe selvatiche e della preparazione di prodotti per la cura nonché miscele aromatizzate alle erbe.

*Friends of Natural Living – promotori di una vita ispirata alla natura