Ein erlebnisreicher Urlaubstag beginnt mit einem guten gesunden Genussfrühstück.

Bei uns können Sie sich jeden Morgen richtig verwöhnen lassen und gesund und fit in den neuen Tag starten. Von herzhaft bis süß – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Auf den Tisch kommen hochwertige Produkte aus der Region. Probieren Sie hausgemachte Marmeladen und Honig, heimisches Joghurt, selbstgebackene Kuchen, knusprige Brötchen und frisches Obst. Herzhaftes wie feine Wurst- und Käsespezialitäten.

Bestellen Sie erfrischende Säfte, Tees oder einen guten Kaffee direkt am Tisch. Unsere kleinen Gäste verwöhnen wir gerne mit einer warmen Milch oder heißen Schokolade. 

Besser kann der Urlaubstag nicht beginnen!

Jung, leicht und regional. Das Beste aus der alpinen und der mediterranen Küche.

Unser gastronomisches Angebot berücksichtigt die Empfehlungen einer ausgewogenen Ernährung. So arbeitet unsere Küche nach dem Grundsatz „regional und saisonal“: Wir verwenden soweit als möglich Produkte und Zutaten aus regionaler Herkunft und unterstützen damit unsere einheimischen Produzenten und Bauern.

Wir verwöhnen Sie mit einem Salat-Gemüsebuffet und 3 Gang Menü.

Die Weißweine des Eisacktales gehören zu den besten Weißweinen Italiens. Frische, kühle Nächte, warme und heiße Tage und eine gute Durchlüftung im Tal sorgen für fruchtige Aromen und einen eleganten Körper.

Probieren Sie den Weißwein unseres eigenen Weinberges oberhalb Brixen. Seit 2019 produzieren wir unseren eigenen fruchtigen und aromatischen Südtiroler Kerner D.O.C.