Seit Generationen widmet sich die Familie Moser der Speckproduktion und verleiht Dank alter Familienrezepte der bekanntesten Südtiroler Spezialität eine eigene, feine Note. Um den Besuchern und Kunden die Eigenheiten und die Geschichte des Specks noch näher zu bringen, eröffnete die Familie die bisher einzigartige Moser Speckworld, ein Museum das sich ganz und gar dem Speck widmet (freier Eintritt).  Zudem kann man den Speck sowie viele weitere Südtiroler und italienische Spezialitäten nach Lust und Laune verkosten und sich so ein Stück Südtirol mit nach Hause nehmen.

Ab jetzt bieten sich zwei Treffpunkte der Kellerei Meran für genussvolle Momente an: Ob Sie nun die besondere Aussicht in der Panorama-Önothek in Marling live erleben möchten oder die neue City.Vinothek im Zentrum von Meran besuchen wollen – in eindrucksvollem Ambiente werden alle Sinne verzaubert! Genießen Sie eine vielfältige, spannende Weinkollektion, eine besondere Auswahl an Destillaten und ein prickelndes Meisterstück unter den Südtiroler DOC-Sekten, sammeln Sie dabei Eindrücke der besonderen Art und nehmen Sie bei einer Kellerführung Einsicht in die geheimnisvolle Welt der Meraner Genussvielfalt. Wetten, dass einer dieser zwei Treffpunkte schon bald Ihr Lieblingsplatz sein wird?

Wir spüren 100% Leidenschaft für unsere Weine. Tauchen Sie ein in unsere Welt und gehen Sie mit uns auf eine besondere Geschmacksreise.

Wollten Sie schon immer einen Blick hinter die Kulissen werfen?

Dann tauchen Sie ein in die Welt der Meraner Weine. Kellerführung mit Weinverkostung in der Kellerei Meran immer mittwochs, donnerstags und freitags jeweils um 15.00 Uhr.

Hier geht’s zur Anmeldung!

Mit drei Weinsorten produziert die kleine Kellerei hochwertige Sekte. „Die Qualität des Rohmaterials ist von sehr großer Bedeutung für das Endprodukt“, erklärt Sigmar Stocker. Auch das Drehen von Hand der in den Rüttelpulten ruhenden Flaschen, damit die Hefe vom Flaschenboden bis zum Hals aufsteigt, will gelernt sein. „Jede Flasche erhält so ihren einzigartigen Charakter“.

Wir sind eine kleine Hofkäserei und produzieren verschiedene Käsesorten aus Rohmilch sowie Joghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Wir verarbeiten nur die Milch unserer eigenen Kühe, welche nur mit Heu gefüttert werden. Bis der Käse in den Verkauf kommt wird er alle zwei Tage gedreht und gebürstet. Wir liefern unsere Produkte zu Ihnen nach Hause und Sie können diese in ausgewählten Geschäften kaufen.