Wählen Sie aus unseren Tagesgerichten: 

Rehrücken | Kastanie | Kräutergebäck | Blaukraut | Pimentcreme

oder

Duett von der Ente | Brust und Fagottino | Orangenjus | Zuckerschoten |
Kartoffelespuma
oder

Zanderfilet | Yuzuschaum | Curry-Linsen | Mini-Römersalatblätter | Dillcreme

oder

Basmatireispfanne | Avocado | Wokgemüse | Mango

Scegli tra le nostre specialità del giorno:

Sella di cervo | castagna | sfoglia alle erbe | cavolo blu | crema di pimento

oppure

Duetto d’anatra | petto e fagottino | jus all’arancia | taccole |

spuma di patate

oppure

Filetto di luccioperca | spuma allo yuzu | lenticchie al curry | mini lattuga |
crema all’aneto

oppure

Riso basmati in padella | avocado | verdure al wok | mango

Choose from our daily specials:

Saddle of venison | chestnut | herb pastry | blue cabbage | pimento cream

or

Duet of duck | breast and fagottino | orange jus | sugar snaps |

potato spuma

or

Fillet of pike-perch | yuzu foam | curried lentils | mini romaine lettuce leaves | dill cream

or

Basmati rice pan | avocado | wok vegetables | mango