Origineller Geheimtipp in Meran. Das Ambiente ist ausgefallen, die Karte klein und handgeschrieben, und die Gerichte sind köstlich. Feine Geschmackskompositionen durchdringen die Speisen und erfreuen den Gaumen. Ein Lokal von und für Individualisten. Kontakt: 

• Donnerstag – Montag:
  12:00 bis 15:00 Uhr

  18:30 bis 23:00 Uhr
• Dienstag & Mittwoch Ruhetag

Das „Bistro 7“ befindet sich unter den Lauben im historischen Zentrum Merans. Es lockt mit liebevoll restaurierten Gewölbebögen im historischen Speisesaal und mit Sitzmöglichkeiten in der Einkaufsstraße. Hier werden typische Tiroler Gerichte und italienische Spezialitäten gleichermaßen angeboten – natürlich täglich frisch zubereitet. Unser Lieblingsgericht hier: Spaghetti Seven (ohne Knobl auch) 😉 Kontakt: Bistro sieben MEGUSTO Group KG sas I-39012 Meran/o, Lauben 232 Portici Tel. +39 0473 210 636 info@bistrosieben.it MwSt.-Nr./P.IVA: 01546620210 Öffnungszeiten:

• Mo – Sa: 8.30 – 18.00

Man tafelt stilvoll im Schloss oder im Garten. Auf der Karte stehen marktfrische Gerichte, die je nach Saison abwechslungsreich variieren. Vom sommerlichen Gartengemüse über die herbstlichen Trüffel bis zu den winterlichen Wildgerichten ist alles sehr gut gekocht und perfekt serviert. Kontakt:  Schloss Restaurant Kallmünz I-39012 Meran (BZ) – Sandplatz 12 Tel. +39 0473 212 917 Email: restaurant@kallmuenz.it Öffnungszeiten: 

• WARME KÜCHE: Montag: 18.30 – 22.00 Uhr Di – Sa: 12.00 – 14.00 18.30 – 22.00 Sonntag Ruhetag
• BAR APERITIVO: Montag: 18.30 – 22.00 Uhr Di – Sa: 12.00 – 14.00 18.30 – 22.00 Sonntag Ruhetag

Im sympathisch-gemütlichen Lokal mit Holzvertäfelung und Gartenlaube legt man großen Wert auf die Herkunft der Produkte. Saftige Schinkenplatte, Salat mit Ziegenkäse, Reh in der Mandelkruste, Kaiserschmarrn – alles top umgesetzt, da ist Durchkosten angesagt. Tolle Craft-Biere. Wir finden, hier gibt es weit und breit die besten Röstkartoffeln. Richten Sie Thomas einen lieben Gruß von uns aus. Kontakt: Gasthaus „Leiter am Waal“ – Fam. Bauer GmbH Mitterplars 26 I-39022 Algund +39 0473 44 87 16 INFO@LEITERAMWAAL.IT Öffnungszeiten: 

• warme Küche: 12°° – 14°° und 18°° – 21°°
• Nachmittag: kleine Gerichte, Kaffee und Kuchen
• Dienstag: Ruhetag

Gemütliche Stuben und schöne Tische im Garten. Die Gerichte werden wunderschön präsentiert. Man genießt lauwarmen Oktopus-Salat, gefüllte Zucchiniblüten auf Eierschwammerln und saftiges Reh auf Erbsen-Kräuterpüree. Die Aussicht über das Tal ist grandios. Eines unserer Lieblingsgerichte: „Fleischkrapfen“ mit Püree. Kontakt: Gasthof Oberlechner Vellau 7, I-39022 Algund, Südtirol/ Italien Telefon: +39 0473 448350 Fax: +39 0473 222557 Ansprechpartner: Peter Gamper E-Mail: oberlechner@rolmail.net

Am Zmailer-Hof bei der Familie Thaler ist die Welt noch in Ordnung und der Blick auf das Meraner Becken grandios. Die aufgetischten Köstlichkeiten haben Suchtfaktor: Gröstl mit Ei, Gulasch, Spinatknödel und Schlachtplatte mit Sauerkraut. Für Zwetschgenfleckln und Kaiserschmarrn muss auch noch Platz sein. Kontakt:  Zmailer-Hof Fam. Johann Thaler Bergerweg 17 39017 Schenna Tel. +39 0473 945881 Mobil +39 339 6649958

Von Mitte März bis Ende November täglich geöffnet. Freitag Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.

Auf dem gräflichen Weingut Kränzelhof sind Kunst und Wein daheim. In der Miil, der ehemaligen Mühle, finden Sie dazu ein außergewöhnliches Restaurant und ein ebensolches Ambiente. Kunst und Kulinarik verbinden sich auf das Beste. Miil, das Weingut Kränzlhof und die sieben Gärten sind immer einen Besuch wert. Kontakt:  MIIL . DES OTHMAR RAICH GAMPENSTRASSE 1 . I-39010 TSCHERMS INFO@MIIL.IT . +390473563733 Öffnungszeiten:  DIENSTAG – SAMSTAG 12.00 – 14.00, 18.30 – 21.30 UHR

Seit 1477 lebt das Haus Gastlichkeit mit Geschichte. Die neuere schreibt man mit einem Wirtshaus mit ungewöhnlichem Küchenkonzept. Andreas Heinisch kocht nach dem Motto „Ehrlich, einfach, gut“. Es dominieren frische Produkte aus eigener Zubereitung. Kontakt: 

Das Ambiente: eine gekonnte Mischung aus Tradition und Moderne im alten Hof. Anna Matscher bietet als einzige weibliche Sterneköchin Südtirols Gerichte mit viel herzhaftem Geschmack. Im Saal sorgt Ehemann Luis Matscher für den perfekten Weingenuss. Kontakt: Restaurant Zum Löwen Hauptstraße 72 I – 39010 TISENS (BZ) MwSt.Nr.: IT01243630215 Öffnungszeiten / Warme Küche:

• Mittwoch bis Sonntag von 12:00 – 13:00 und von 19:00 – 21:30
• Montag und Dienstag machen wir Pause.

Das Restaurant Vinothek Relax ist im Herzen der Kurstadt Meran gelegen. Es ist ein Treffpunkt für echte Genießer und servieren Ihren Gästen ansprechende, saisonale Gerichte in Kombination mit erlesenen Tropfen aus unserem breiten Weinsortiment. Eine der besten Pizzas der Stadt. Kontakt:  VINOTHEK & RESTAURANT CAVOURSTR. 31 – 39012 MERAN TELEFON 0473 23 67 35 EMAIL INFO@WEINE-RELAX.IT

Die Küche bietet eine Auswahl an regionaltypischen Südtiroler Gerichten. Alpine Würze und mediterrane Leichtigkeit verschmelzen hier zu einer feinen Einheit. Kontakt: RESTAURANT APOLLONIA St. Apolloniaweg 3 • 39010 Nals / Sirmian Tel. +39 0471 155 05 62 info@restaurant-apollonia.it

• Warme Küche von 12.00 bis 14.30 Uhr (an Sonn- und Feiertagen von 11.30 bis 14.30 Uhr) und abends von 18.00 bis 21.00 Uhr.
• Montag ist unser Ruhetag.