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Philosophie & Nachhaltigkeit

Zufriedenheit, ein feines Miteinander und Herzlichkeit die von innen kommt …

… zählen zu den Werten unserer Philosophie.
Mit besonderer Freude & viel Herzblut setzen wir uns für Ihr Wohlbefinden ein.
Wir sind stolz, viele Gastfreunde zu haben, die sich in Ihrem Urlaubszuhause in Villanders wohlfühlen und immer wieder kommen.

Weil uns die Umwelt am Herzen liegt

Nachhaltigkeit und Regionalität sind ein zentrales Thema, mit welchem Sie überall in unserem Hotel in Berührung kommen.

Wir setzen auf …

Erneuerbare Energien
  • Energy generation through wood chips & pellets (Berglandhotel Untertheimerhof)
  • Energy and heat recovery through photovoltaic and solar systems (Sonnenhotel Adler)
  • Innovative heat recovery system with our combined heat and power plant (Blue Angel)
  • Use of certified electricity from renewable CO²-neutral energy sources.
  • Since 2018, we have one electric charging station per hotel
  • Use of local raw materials, produced by local craftsmen
  • Furnishing of our suites and rooms with South Tyrolean pine and spruce wood made to measure by local craftsmen
  • High ecological balance
Regionalität
  • Gourmet & natural cuisine with products from our own organic farm (meat from Scottish Highland cattle & free-range pigs, large herb and vegetable gardens).
  • Regional food from local farmers and producers
  • Resource-saving & natural production, as well as respectful treatment of nature are the guarantors for the top quality of our dishes
  • In-house bakery & patisserie
  • Own butchery & smokehouse
  • Own mountain spring water