Kulinarik

Unsere Küche: Südtiroler Schmankerl und hausgemachte italienische Spezialitäten. Dazu kommen auch verschiedene Steaks und Burger von heimischen Produkten.

Das Brot dafür kommt von einem befreundeten Bäcker im Tal, das Fleisch von einem der zahlreichen Bio-Bergbauern. Unser junges Küchenteam kocht mit viel Leidenschaft – und das kann man schmecken. Unser Chefkoch verwendet viele heimische Produkte aus der nächsten Umgebung.

saisonal - regional - lecker ...

Verschiedene Speisesäle, unsere coole neue Lounge-Bar und auch zwei verschiedene Gartenrestaurants laden zum Verweilen ein, eines im Innenhof und eines in der Fußgängerzone.