Jeder gute Urlaubstag beginnt mit einem ebenso guten Genussfrühstück. Bei uns können Sie sich jeden Morgen richtig verwöhnen lassen. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne ein tolles Frühstück vors Apartment oder auf die Terrasse. Süß oder zünftig, Ihr Frühstück bei uns beginnt mit frischen Brötchen und natürlich gutem Kaffee. Mit selbstgemachten Marmeladen versüßen wir Ihren  Start in den Tag.

Auf den Tisch kommen wertvolle Produkten aus der Region (Wurstwaren und Käse), Obst und Gemüse aus eigenem Anbau und Säfte. So kann der Tag richtig beginnen!

Jung, leicht und regional. Das Beste aus der alpinen und der mediterranen Küche.

Unser gastronomisches Angebot berücksichtigt die Empfehlungen einer ausgewogenen Ernährung. So arbeitet unsere Küche nach dem Grundsatz „regional und saisonal“: Wir verwenden soweit als möglich Produkte und Zutaten aus regionaler Herkunft und unterstützen damit unsere einheimischen Produzenten und Bauern. Außerdem wird bei der Verwendung von Obst und Gemüse auf die Saisonalität geachtet, um Ihren Speisen lange Anfahrtswege und ausgedehnte Kühlketten zu ersparen.

In unserem A La Carte Restaurant bieten wir Ihnen ein breites Spektrum an verschiedenen Spezialitäten der heimischen und internationalen Küche. Großer Wert wird auf frische, regionale Zutaten gelegt.

Eine kühles, frisch gezapftes Bier, unsere erlesene Weinauswahl (die wohl größte offene Weinauswahl in Schenna) und das tolle Serviceteam runden Ihren Restaurantbesuch gelungen ab.

Öffnungszeiten Küche

• Mittags: 12:00 bis 14:30 Uhr
• Nachmittags: Kleine Gerichte und Snacks, sowie Kaffee, Eis und Kuchen
• Abends: 18:00 bis 21.30 Uhr
• Ruhetag: Dienstag

Zahlreiche Pizzakreationen rund um Klassiker und Neuinterpretationen erwarten Ihren Gaumen…

Die Pizzavariationen unseres langjährigen „Pizzaiolo“ Saeed gehören mittlerweile seit über 5 Jahren zum fixen Angebot des Schennerhofs. Liebe zum Detail und die frischesten Zutaten, sind nur einige Merkmale der besten Pizza weit und breit.

Öffnungszeiten der Pizzeria

• Mittags: 12.00 bis 15.00 Uhr
• Abends: 17.30 bis 22.30 Uhr
• Ruhetag: Dienstag

Unsere Metzgerei wird nun bereits seit vielen Jahren von der Familie Raich geführt, welche es versteht, hervorragende und hausgemachte Produkte wie den bekannten Südtiroler Speck, die Kaminwurzen in vielen Variationen und noch viele weitere Südtiroler Spezialitäten zu produzieren. Alte Rezepte, die lange Lagerung und ein fachmännisches Können bürgen für höchste Qualität, die man riecht und schmeckt…

Nützliche Infos zur Südtiroler Speckwirtschaft

Gesamtproduktion: Über 5 Mio. Hammen Speck à ca. 4,5 kg werden von Südtiroler Herstellern jährlich produziert. Ca. 30 % der Produktion von Südtiroler Speck werden vorwiegend in die Länder der EU, aber auch in die USA und nach Japan exportiert.

Der Südtiroler Speck ist eine echte Spezialität und für die meisten Menschen untrennbar mit Südtirol verbunden: er ist milder, zarter und ausgewogener im Geschmack als die nordischen Räucherschinken, aber gleichzeitig intensiver und würziger als die Rohschinken aus dem Mittelmeerraum. Das Geheimnis liegt in dem traditionellen Herstellungsverfahren und in der langen Reifezeit von mindestens 22 Wochen in der reinen Bergluft.

Auch Ihre Lieben zu Hause werden sich über ein kleine Mitbringsel aus unserer Metzgerei freuen!

Monika und Erwin Raich freuen sich auf Ihren Besuch.

Öffnungszeiten der Metzgerei Raich Speck

• Vormittag: 8.00 bis 12.30 Uhr
• Nachtmittag: 14.30 bis 18.30 Uhr
• Geschlossen: Samstag nachmittag und Sonntag ganztägig

Kontakt per E-Mail: [email protected]

Wir besitzen einen kleine Ackerfläche ca. 2000 Meter etwas ausserhalb des Dorfes auf welcher schon seit Jahrzehnten der typische Südiroler Rotwein Vernatsch angebaut wird. Seit 2007 wird daraus auch unser Hauswein gekeltert, der Michele Wirt Vernatsch, welchen wir am Anfang als offenen Rotwein vom Fass und die letzten 3 Jahre in die 0,75 Flasche abgefüllt haben und natürlich auch unseren Gästen servieren.

2015 war allerdings der letzte Jahrgang der Weinsorte Vernatsch. Die Anlage musste erneuert werden, da Ertrag aber auch die Beschaffenheit der Anlage nicht mehr den aktuellen Anforderungen an einen modernen Weinausbau entsprach.

Im Mai 2016 wurde damit begonnen die beiden neuen Weinsorten zu pflanzen. Wir haben uns für die Weißweinsorte – Chardonnay und die Rotweinsorte Blauburgunder entschieden. Diese beiden Sorten für die Lage und den Boden ideal.

Bei der Neuanlage wurde auch auf die Ästhetik großen Wert gelegt. Das Drahtrahmensystem wird an heimischen Kastanienholzpfeilern befestigt.

Wir wünschen Ihnen frohen Genuss und sehr zum Wohle…
Ihre Familie Hölzl