Seit Generationen widmet sich die Familie Moser der Speckproduktion und verleiht Dank alter Familienrezepte der bekanntesten Südtiroler Spezialität eine eigene, feine Note. Um den Besuchern und Kunden die Eigenheiten und die Geschichte des Specks noch näher zu bringen, eröffnete die Familie die bisher einzigartige Moser Speckworld, ein Museum das sich ganz und gar dem Speck widmet (freier Eintritt).  Zudem kann man den Speck sowie viele weitere Südtiroler und italienische Spezialitäten nach Lust und Laune verkosten und sich so ein Stück Südtirol mit nach Hause nehmen.