La famiglia Tschenett preserva antiche varietà di frutta, soprattutto della pera Pala della quale in Val Venosta esistono ancora un centinaio di enormi alberi secolari. Una volta per i contadini era un surrogato dello zucchero, per questo davanti a ogni maso c´era almeno un pero. Ai primi di settembre i frutti vengono raccolti tramite una gru.

La pera si mangia fresca. Purtroppo si mantiene per poco tempo ed è per questo che non si trova su nessun mercato.