Da tre generazioni, ormai, produciamo carni e speck di altissima qualità: speck di marca sudtirolese, saporiti prosciutti, salame, “Kaminwurzen”, affumicato di manzo, stinco di maiale, sanguinaccio tradizionale e specialità di carne ovina, suina, bovina, pollame e selvaggina.
Secondo stagione, offriamo prodotti per grigliate e specialità locali, insalate fresche, canederli allo speck, al formaggio e di fegato. Il tutto preparato di fresco in casa! Da noi troverete, inoltre, raffinato fingerfood venostano.